藍染工房 “楓” 藍染の基礎知識藍染工房&ギャラリー“楓” 灰汁について

灰汁について

灰汁は2種類を作ります。

2種類といっても違う木灰から作るわけではなく(タモ、かし、ヒノキなど、同一の純木からとった)木灰に、熱湯を加えてよくかき混ぜます。

木灰も悪くなるので、藍建ての為の使用期限は、約2ヶ月が目安です。

湿気に気をつけて保存することがポイントです。

翌日に灰汁が浮いてきますので、その上澄み液をとります。

これを一番灰汁といいます。

料理で言うと、一番だしといったところでしょうか?

同じようにして、七番灰汁までとるのです。

こうしてとった灰汁のうち、

一番灰汁と二番灰汁を混ぜた物。仮に灰汁Aと呼びます。

三番灰汁から七番灰汁までを混ぜた物。灰汁Bと呼びます。

2種類のアルカリ度の違う灰汁ができました。

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お問い合わせ
藍染工房&ギャラリー 「楓(ふう)」
染工芸家 早川 公恵

〒772-0053
徳島県鳴門市鳴門町
土佐泊浦字福地15−5
TEL & FAX:088-687-0098
E-Mail : info@kobofuu.com
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